大蝦

<在家吃大餐系列> 芝士焗大蝦伊麵 (附食譜)

為了迎接在娘家的焗爐,前陣子芙芙將廚房大執位, 辛苦芙爸將焗爐送來,芙媽則不斷嚷著要吃芝士焗大蝦伊麵, 因為芙爸爸之前在家煮過,現在焗爐送來了這邊, 芙媽只有在這裡才可吃了,所以芙芙做了一次練習, 煮得好食才可以煮給媽媽吃麻。 在家煮這個菜式其實很容易,伊麵只需煮1分鐘就可以盛起, 最複雜只就是煮個芝士汁(其實也很容易),試過一次就會明白, 大家都來試試吧。 芝士焗大蝦伊麵 食譜 材料:大蝦8隻、伊麵2餅、mozzarella芝士碎100g、黑椒適量、鹽少許 芝士汁材料:牛油適量、蒜蓉1小碗、紫洋蔥半個(切碎)、 車打芝士3片、牛奶半碗、雞湯200ml、生粉3茶匙 1. 伊麵放滾水中煮1分鐘盛起,再放於烤盤中備用。 2. 大蝦剪去鬚後,開邊去腸,除去蝦身的殻,於平底鍋中煎熟備用。 3. 燒溶牛油,小火爆香蒜蓉,再放入洋蔥碎炒軟

 

芙芙little kitchen
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【觀塘樓上 ♥ 親子 cafe】Unique Cafe & Kitchen

平時到觀塘的樓上 cafe 都是約了在附近上班的朋友仔食飯 但是這日就約了我個囝囝來開餐 因為這兒是一間位於觀塘區的樓上親子餐廳 有得食又有得玩,啱哂剛考完試的他來放放電 位於 APM 附近的迅達工業大廈,好易搵的 惠顧滿最低消費就可以免費入遊戲室 好似我們兩個咁閒日來食個晏,中午 12 點至 3 點這個時段就啱哂我們 最低消費是 HK$118 成人 + HK$58 小童 ... 這日這個時段無咩人,我們包場咁,遊戲室任玩 先用消毒液搓手,脫鞋就可以入去玩囉 !!! 入面有三條寬大的滑梯、波波池和煮飯仔玩具 囝囝在裡面玩,儍媽可以從玻璃窗看到裡面的情況,咁就放心用餐囉 !!! 墨魚汁海鮮意大利飯 海鮮很豐富,有兩隻彈牙又鮮甜的大蝦、厚肉的帶子、鮮嫩的蜆和青口 沾滿墨魚汁的意大利飯粒粒分明又飽滿

 

ester
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[美食] 保持水準@平昌 Premium

近年韓燒店真係愈開愈多,今次重臨<<平昌 Premium>>同女朋友晚餐。 重臨的意思是一年前我黎呢度食過,今次餐廳唔知係轉左手定點,改了名。 餐廳的裝修似乎冇乜點改過,不過都係一樣咁整齊。 入座後,醬油會有三種,醬汁,豆瓣醬等一定唔少得啦。 一坐低就已經會上泡菜6小碟喇,等我地可以食住先,頂下肚餓嘛。 除左有生菜來包肉食,仲會有沙律食下,都真係幾開胃。 而家仍然沿用以前點餐的方法。 <<海帶湯>>,媽媽時常叫我食多D,因為海帶好健康。呢度有幾款湯飲,也有不少韓國熟食,好似拉麵,什錦飯等。 任叫的海鮮都真係吸引,以$198加一服務真係叫唔話得。 肉類其實都有好多選擇,不過我係海鮮控。 帆立貝,雞翼,蝦,鰻魚及牛肋骨肉,因為一開始太餓,所以就大雜會咁放落去燒。 好快就燒熟食得。雞翼入

 

肥吱吱看世界
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泰式Fusion必點之選: 凍檸茶、辣汁三文魚、椰子千層蛋糕

自從上年到過旺角的Greyhound的確一試難忘 第一段可以先講總結 大家再選擇看不看下去 凍檸茶、泰式辣汁三文魚、椰子千層蛋糕 必點! 早2星期相約了姊妹到IFC afternoon tea hehe~ 店舖很開揚的感覺 而且位置在商場邊位很光猛 甫坐下就點了以上3個必點! 再看看menu 一年後沒有什麼好大改變 我們再點了單骨雞翼、粟米餅和海鮮墨魚意粉 Greyhound的凍檸茶是必點的飲品 冰粒都是檸檬茶製成 整杯是原汁原味的檸茶味 另外甜味是蜜糖 雖然Aminn平時走糖的 不過Greyhound的特色值得照飲下去 前菜泰式辣汁三文魚 幾乎無得輸 雖然不算厚身 不過肉質有咬口 將整塊三文魚連蒜蓉和醬汁卷起一起吃 一啖放入口的感覺非常美好~ 粟米餅單薄了一點而且有點乾 可以加點蝦肉令其厚身些就解決到此問題 汁醬方面份量多一倍

 

Aminn
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[食住先] 韓燒新食力 梨滿園韓國料理

政府早前向南韓發出「紅色旅遊警示」後 大家有機會至7月中才可跟旅行團到南韓 這段時間大家想過韓食癮在香港也有好多選擇 朋友介紹了旺角女人街頭新開的Deli2 進駐了好多食肆 有機會多來幾轉 今次到2樓的梨滿園韓國料理食韓燒 韓食一開始一定是韓式小碟 泡菜、魚乾、蘿蔔、南瓜、大豆芽等一應俱全 未燒肉前先來個醬油蟹!!! 話說上年去首爾時Aminn已想食......(下刪) 第一次食醬油蟹 謝謝朋友讓了多膏的蟹蓋給我 生蟹膏+醬油汁 完美的可以撈到一碗飯! 還有一大碟豬手 肉厚皮也厚膠質豐富 不過淺嘗好了~ 還要食燒肉!! hehe~ 這裡的燒烤是用紅外線火力的 石鍋盤上還放有牛油紙 避免產生燒焦沾到肉上 牛油紙燒黑了就換一張 方便快捷 特別推介醬牛肉和牛肋骨!! 醬牛肉很入味 牛肋骨的

 

Aminn
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牛 の 禪 。. ゚★ 禪 の 味

「牛禪」,是指如夢幻般的「禪」味感覺?! 這天跟好友們,就黎挑戰一下,是否傳說中咁好食。 黎到位於銅鑼灣世貿的牛禪,裝潢是華麗的。 當然,還保留了日本傳統的裝潢設計。 在這裡,不用擔心食燒肉會弄至周身煙味。 因為每一個爐頭,頂端都會有部強力的抽煙機。 抽煙力強勁,基本上,燒的那個也不會熱呢~~ 七福神刺身拼盤 HK$408 新鮮的刺身拼盤,會用上時令的海鮮制成。 這一盤,有著肥美的三文魚,厚厚的帶子。新鮮的八爪魚、甜美的甜蝦。 還有油甘魚、鱆紅魚等等!一大盤,满足了我們的口癮~~ 每款刺身大約有六七件吧!份量也很足,而且鮮味十足! 食過了開胃的刺身,當作前菜,就再飲上一杯由巨峰提子製作而成的飲品。清新解渴呢~~ 燒白鰻魚 HK$88 平時食燒肉放題,很少有大大件肥美的燒白鰻魚。 單看魚皮的色澤,就感到甘香油滑。外皮是很油潤的。

 

Staice
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公司團年午餐@花盃日式燒板燒

星期三30/1午飯時間同老闆同事一齊去了銅鑼灣食日式鐵板燒 今餐就當係公司團年飯 好喜歡隻花盃,發哂光靚爆 我哋三個人都點了個套餐~竹 老闆食薄燒而我哋就食牛柳 我仲額外點了個雜錦魚生 爲我炮製美食的廚師相當和藹可親,細心又體貼,未食都已經加哂分 連墊底的麵包都有個店舖的logo,好鬼馬 大蝦相當爽口美味,而未有入鏡的銀鱈魚肉質嫩滑 老闆俾了一人一件牛肉薄燒過我哋兩個人試,但試完都係覺得牛柳粒好味好多 五成牛柳剛剛好,肉質鮮嫩,無得頂! 炒飯又炒得香口,但已經好飽所以只係每人分了少許,剩餘嘅老闆就叫我拎返屋企添!正! 個日本芝士餅同咖啡都好好飲 呢間花盃真係唔錯,如果唔係老闆請就真係無機會嚟架! 多謝老闆

 

遠在澳洲的魷魚>未出發先與奮
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今日熱話
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  • 上周小編有幸獲邀出一項活動 - 瑞士設計大獎媒體招待會 瑞士設計大獎是一個雙年展設計大賽,不同範疇不同領域的設計師都可以參加,也特別設有年青才俊組別,讓在學或剛畢業的學生有更多機會面向世界。主辦單位這次就將23個被提名和獲獎的產品帶來香港,分別於三個場地 (元創坊、創新科技設計博覽及Connecting Space Hong Kong) 展出,亦舉辦了一連串的講座和活動。 小編當然邀請埋一些Blogger好友出席啦! 今次活動策展人Michel Heuter為我們介紹整個瑞士設計大獎的理念和評委方式,亦同時為我們率先介紹部份有趣的作品。 等我先為大家介紹一下: Stack - 是 Rado 贊助的 Star Prize Switzerland for Young Talent, 是專為年青設計師而設的獎項。Stack是個嶄新的設計,一般打印機最浪費空間的是

     

    blog 510,509

  • 對台灣人來說,環島遊可謂一生必圓夢。香港人鍾愛寶島,可不是人人豪得起 2 星期,飛到台灣踩勻北中南東。早前台灣老爺集團和捷安特旅行社為港人帶來福音,推出 7 日 6 夜單車環島遊行程。就算你無李慧詩咁踩得,也可輕鬆完成單車之旅。 今次介紹的單車環島遊「2016 老爺鐵騎 RoyalRider」,結合台灣人常說的三鐵 (台鐵、高鐵和鐵馬)、巴士、步行觀光和酒店住宿等配套,由台北出發,經嘉義、台南、高雄、台東等地,回到台北作結。行程由擅長搞單車環島遊的捷安特旅行社主理,分為夏季版和冬季版,夏季團踩車總長 225 公里、冬季團踩車總長 190 公里。沿途有補給車、領騎、壓隊和標兵等支援,讓團友在安全的環境下完成旅程。 別以為單車團只有踩車好沉悶,既然和老爺集團有關,你就知道住得好。行程住宿新竹、台南、知本和礁溪等地老爺酒店,不少得港人好愛的溫泉,浸個飽再上路。單車團還包括文化導賞、自

     

    wesharetravel 194,149

  • 臨近聖誕,金光閃閃的禮物特別迷人。Swatch 推出香港限量 420 枚的腕錶禮盒,收藏金光禮盒中,各路愛錶之士,至少來看一眼吧? Swatch 聖誕系列命名「LUCINFESTA」,名字由羅馬神話「LUCINA」和節日「FESTA」組合而成。羅馬人把 12 月 25 日定為太陽神日,有黑暗漸逝、光明得勝之意。LUCINFESTA 手錶採用金色表盤,玻璃鏡面折射星星圖案,代表生命和希望。以藍色和金色為主調的錶帶,配上聖誕圖案更搶眼。收藏手錶的金盒探用鏡面設計,帶來 3D 立體視覺效果,配襯多款聖誕圖案加添聖誕氣氛。 LUCINFEST ($960) 全球則限量發售 8,888 枚,而香港則限定發售 420 枚。

     

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最新活動

WeShare 送你 Duffy及 ShellieMay 可...

香港迪士尼樂園由即日至 5 月 29 日,呈獻首個「迪士尼花蛋節」!迪士尼朋友化身成為「花蛋」喺樂園不同園區同大家見面。除此之外,今年樂園仲增加左兩項全新「星級體驗」服務 ─「《小公主蘇菲亞》之旅」及「《星球大戰》預備班」,更為各賓客推出多款花蛋造型嘅商品。迪士尼小熊Duffy同ShellieMay亦換上可愛兔仔造型新裝,係咪好想帶佢地返屋企呢?依家只要完成以下步驟及填妥資料即有機會得到一對迪士尼朋友Duffy同ShellieMay 9吋毛公仔,即刻行動啦! (名額:4位)遊戲玩法:1. 成為WeShare.hk、香港迪士尼樂園 | Hong Kong Disneyland 粉絲2. 在此填妥答案及個人資料(bit.ly/1V5MV6o)3. Like並Share遊戲帖子(記得設定為Public/公開)(http://bit.ly/1ShRXWU)4. Tag 3位好友

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  • 試著好生活

    旅行後,一定有唔少心得可以話比人知,不如一齊把旅行小貼士分享比大家,令下次旅行可以更美滿! 玩樂測試專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

  • 迷你黑洞

    二人飲食。旅遊。烹飪部落格。有什麼關於飲食、旅遊的問題也可以留言或電郵發問哦~

  • 二次元隊道研究部

    文藝廢青,憤世疾俗,志願毀滅世界,一拍兩散。

  • misskitb

    一起吃早餐 一起去旅行 一起做手作

  • 魚子醬 - 鐵人家族親子遊

    幼稚園生與全職媽媽。上山下海的鐵人家族玩樂指南。堅持「以大自然為師」的教育理念,希望認識到更多志同道合的家庭!發掘更多親子好去處

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  • 好好.社企月餅 — 中秋過節好選擇 中秋佳節將至,月餅是節日必備食品,今年除了傳統老字號的出品外,不妨嘗試一種新選擇,來自社會企業的月餅。 爲協助精神病康復者重投社會,發揮所長,月餅由聘用經驗豐富的包點師傅培訓弱能人士製作健康及衛生的產品,爲其創造就業機會的社企製造。精神病康復者在專業師傅的指導下,嚴格依照安全衛生的生產程序,操作手法熟練,出品自然有高質量保證。 今年推出蓮蓉傳統月餅系列,有傳統蛋雙黃白蓮蓉及迷你版,均採用麻糖醇代替白糖,在保持美味的同時也更加低糖,符合現代人健康的飲食習慣,並力求出品優質。除了傳統月餅系列外,製作工場還推出迷你抹茶、迷你五仁紅豆口味,均採用新鮮進口原材料,讓你在中秋佳節品嚐新口味。 仲有,「好好社企」今年亦推出濃郁朱古力月餅,有榛黑朱古力、白芝麻、紅豆綠茶口味、紅莓及檸檬朱古力味等多款選擇,使你

     

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  • 第二屆WWF「跑出未來」現已開始接受報名!是項活動為夜跑賽事,選定白石角海濱長廊進行。大會希望透過活動鼓勵大眾身體力行支持節能,提倡減少消耗不必要的地球資源,投入低碳生活,並籌募善款以支持WWF保育及教育工作。 WWF於去年舉辦首屆「跑出未來」,吸引了超過2,600名健兒參賽。今年賽事分為個人組、團體組﹙三至四人﹚及企業組﹙三至四人以及四人接力﹚,參加者將按性別、年齡及性質等分成 31 個組別進行比賽。所有參賽者將分別完成3公里、4公里﹙接力﹚以及新增的10公里的賽程。 你可能會問跑步與未來有何關係?不少人因為方便舒適會選擇於室內跑步,但於室內跑步時使用電燈、跑步機、冷氣的電力比室外跑步造成更多的碳排放。因此,「跑出未來」就是希望提倡戶外跑步,實踐低碳生活,關注環境問題。 今年活動除了再次邀得香港男子半馬拉松紀錄保持者紀嘉文及2010亞洲馬拉松錦標賽女子馬拉松銅牌得主周子雁繼續擔

     

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  • "I Love Hong Kong, I’m born and raised here, Hong Kong is my home." Text by Eddie Kim Hong Kong locals love a good bargain. Anyone can walk into a Manning’s and pick up a gallon of hand soap for the price of a pork chop bun. A good deal is hard to resist, but consumers are catching up to manufacturers through the digital information rush, and the standards for quality is risi

     

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  • 想真正探索芬蘭拉普蘭的壯闊荒原,來到薩武科斯基這個偏遠小鎮,你就會發覺這兒是一個寧靜的避世天堂。「借我的單車給你,來個午夜河畔單車遊如何?」尼高提議說。我欣然坐上他的爬山單車,沿著凱米河騎行,地平線上不遠傳來金色的陽光。空氣清爽卻也溫暖,湖面波光粼粼,完美地倒影著河岸的房屋與樹木。 這個如睡美人一般的小鎮,也是通往芬蘭最大保護區之一──烏爾霍凱科寧國家公園的捷徑。烏爾霍凱科寧不但是芬蘭歷史上在位最長的總統,他還非常熱愛大自然。在這面積有兩個香港那麼大的公園裡,你可在標示清晰的魯伊亞步道上漫步,穿越公園西部的森比奧嚴格自然保護區;或與嚮導同行,挑戰更高難度的遠足,走過壯麗的溝壑山谷、廣闊的沼澤、北方的原始森林,除了享受開揚美景,更可眺望聖誕老人的家鄉──耳朵山。作為生態愛好者,看到超過十多種北極鳥類和哺乳類動物讓我興奮不已,牠們包括柳鶯、燕雀、熊、狼、貂熊、山貓等,當然還有儼如拉普蘭標

     

    hkdiscovery 33,920

  • 廢話少說!上一round贏唔到既朋友,呢round再嚟!答中問題便有機會贏限量福袋(加推版) !!! 快啲羸份聖誕禮物走啦!!!新增禮品有 (如圖): 文青必備記事本、電影戲票券、咖啡店現金劵,及上期已有禮品:萬用Tote Bag、精美2016座檯年曆、海星的文具十色木顏色筆、及其他神秘禮品。 聖誕福袋(加推版) 的必有禮物 :萬用Tote Bag 、咖啡店現金劵、精美2016座檯年曆.....及更多豐富獎品!即玩兼入黎睇實物 ↓https://www.facebook.com/youthgovhk/photos/p.10153336170798995/10153336170798995/?type=3

     

    youthgovhk 31,022

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