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shan.nana
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  • 總是覺得大坑是一個很神秘的地方,交通不太方便,每次都要經銅鑼灣與天后的交界走入去,但大坑就有著各式特色的餐廳,是晚來到大坑隱閉的小巷中,吃一頓有情調的法國晚 餐。店家的位置和招牌都不太顯眼,跟著google map走呀走,轉呀轉,才找到這間餐廳。 餐廳可以選擇3/4course 的晚餐,我們就要了兩個4 course 既晚餐 ($430),有前菜、餐湯、主菜和甜品,比3 course多了一客甜品。 坐下不久,先送來一客麵包,麵包一黑一包,外脆內鬆軟,特別之處是其黑松露牛油醬,很有誠意呢。 前菜我們分別選了香煎法國鵝肝配芒果甜酸醬和秘制磯煮鮑魚。 鵝肝充滿甘油香,外層少少脆,煎到焦香,而且鵝肝十分豐腴肥美,香氣四溢,配上開胃的芒果甜酸醬和黑醋醬汁,吃下去都不會太肥膩,食慾大增,啖啖的鵝肝的香味在還在口腔內徘徊呢。 秘制磯

     

    shannana 74,275

  • 餐廳位於酒店下,以為一定會好貴,但價錢可以接受,所以可以一戰!:P餐廳有分燒烤區同非燒烤區,我地今次選擇左燒烤。 點完野食就送上呢6碟既前菜,分別有泡菜、芽菜、魚仔乾、甜番薯、翠玉瓜、蓮藕。最中意食甜番薯,甜甜地,幾特別。 純味特級牛肋骨($138) 牛肋骨原條送上,燒肉時,有韓國店員幫我地燒肉,佢好nice,想用韓文同佢講唔該,不過一時諗唔起「唔該」既韓文係咩:P 店員整整齊齊地將牛肉鋪係爐上,完全不用我們動手! 燒到七七八八時,幫我地將牛肉剪開 牛肉好juicy呢,肉質鬆化嫩口,牛味香濃濃郁。 五花肉($128) 燒完牛肉就到五花肉,油脂分佈平均,層層分明。 豬味濃,油脂豐富,燒到逼出黎既油脂令燒肉邊變得脆口,建議不要點任何醬汁,咁就可以食到五花肉既原汁原味。 如果用生菜包住黎食,一定可以減

     

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  • 接一位朋友放工,又唔想去太遠既地方食飯,就揀左係佢公司附加呢間既餐廳食晚餐~

     

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曾刊登專欄的文章

【黃竹坑半日遊】休閒餐廳 + 黃竹坑塗鴉牆 呃like打卡點 | Chopsticks Fork n Knife

平時淨係會係黃竹坑熟食市場搵食,但原來近運動場呢邊都有唔錯既西餐食~搵餐廳時,沿路都見到唔同既塗鴉牆,食完就順便係樓下既塗鴉牆影相! 食左lunch關係,仲係飽飽地,淨係叫左幾樣野食share :)酥炸魷魚圈 $48魷魚圈炸到好香脆,索索聲,粉漿同魷魚圈唔會炸到分離,而且唔油膩,點埋沙律醬 ,搞到我食左好多舊~焦糖奶油雪糕泡芙 $48最驚喜係佢既焦糖奶油雪糕 !香滑細膩,creamy且甜度適中,對於中意食雪糕既我,非常想encore佢既雪糕呀~泡芙微脆,但食起上黎其實有D唔方便,成個拎上手食就太大個,用刀切開又會整到散晒,好矛盾呀>_<窩夫配焦糖餅乾雪糕及香蕉合桃 $68窩夫一共有3塊,帶少少蛋香,但略嫌窩夫整到有D燶呀~香蕉微微燒過,變得更好食!雪糕就覺得焦糖奶油味好食D,但呢隻味都唔差!而且擺碟都好用心思。雪糕為呢碟甜品加左唔少分~熱情果愛玉梳打 $18,紫貝天葵檸檬

【飲食】南山村鑊氣小炒 | 品香樓中西風味餐廳 

聽過好多人介紹過品香樓,終於有機會同屋企人黎食呢間充滿香港風味既小菜館喇,一大班人最岩就係叫餸食飯喇~夜晚10點先到,但依然好旺場!夜晚食野固然肥,但對於眼前如此邪惡既野食又點忍到手呀,款款野食好惹味呀~ 南乳雞中翼$38 雞翼好大隻,但得4隻唔夠我地分呀~~ XO醬蘿蔔糕$31 份量少左D呀,蘿蔔糕後勁帶辣,很惹味! 鍋貼芝麻蝦$82 勁多肉鬆,蝦多士香脆不油膩,可以再encore 黃金花枝$88 椒鹽魷魚味道已經不錯,呢客黃金花枝更勝一籌,加左咸蛋黃關係,咸香飄溢,令我食唔停口,不過底部非常油呀~ 避風塘生蠔$98 外層金黃,生蠔炸到脹卜卜,雖然非常熱氣,但都食唔停口呀~ 椒鹽豆腐$78 第一碟比我地時,個豆腐炸到燶晒,個樣黑到似豆腐乾,真係唔明點解都會拎出黎比客人食,係咪想搏D客唔識燶晒都比人食? 好彩佢地都肯整過一碟比我

【飲食】中意食牛油果就唔好錯過 | Coffee Talk

牛油果成為左近年熱棒既食材,牛油果有好高既營養價值,會為我地帶來飽肚感,降低食慾。它有豐富既維他命 C、 E、 K,而且一個普通的牛油果就有13克纖維,幾乎佔有我們一日所需的一半纖維。甚至台灣還把牛油果稱為幸福果,寓意食左不但健康而且又有滿湖的幸福感。很高興我可以在這間cafe嘗到可口的牛油果牛奶沙冰及pizza,比佢地既牛油果野食所吸引呀!! 餐廳以木系做主題,氣氛尚算寧靜,6點幾黎到時唔多人,但7點幾已經好多人,如果想黎食,最好卜定位呀~~ 我地叫左5樣野,第一樣想介紹就係牛油果沙冰喇~~ 鮮牛油果牛奶沙冰$52 牛油果沙冰好好味,牛油果味突出,,牛奶味都好濃,兩者相輔相乘,口感好rich同creamy,飲得到係好足料架,即使唔中意食牛油果既朋友都飲左大半杯 炸薯條配蜜糖芥末醬$48 薯條夠香脆,食到最尾都唔會變成淋pat p