【原來興呢D】韓式唧花

真係好多謝AUNTIE 既介紹呀.. 原來宜家蛋糕上既唧花係可以唔洗用CREAM, 用豆蓉都可以架... 原來呢D就係韓式唧花啦... 只係睇圖畫已經覺得好靚, 想像唔到係用豆蓉做出黎架!!! 同事係韓迷,, 問佢有冇聽過呢D韓式唧花.. 佢話有.. 如果係香港學, 重要好貴呀!!! 今日有幸有AUNTIE 教我點做.. 工具當然係需要唧咀... ...

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飲食烹飪   親子育兒(日常)   發表於 2016.10.22
標籤： 韓式唧花蛋糕  唧花 

【簡易DIY】香脆鬆化既一口牛油酥

最近朋友仔比左一個牛油酥既食譜我.... 牛油酥, 我最鍾意食, 因為鍾意牛油既香味.. 呢個RECEPIE 唔難.... 同埋材料屋企都有, 咁方便, 立即試下先啦!!! 首先沙糖同牛油MIX好... 加入粉再MIX 好 ... MIX 至光滑... 粉團完成後, 我試左用左2重放法去做... ...

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飲食烹飪   親子育兒(日常)   發表於 2016.9.23
標籤： diy  baking  香脆鬆化既一口牛油酥  烤焙  牛油酥 

快高長大梳乎里 (附食譜)

梳乎里 ... 大人細路都愛食.. 不過做一個鬆得起既梳乎里有D難度... 但.. 近日, 比我搵到一個RECEPIE 真係可以好易咁做到鬆得起既梳乎里呀!!! 材料: ~ 14 g 牛油 ~ 10 g 面粉 ~ 120 ml 鮮奶 (熱) ~ 1/2 茶匙 vanilla extract ~ 30 g 糖粉 ~ 2 隻蛋 (蛋黃同蛋白分開) ...

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飲食烹飪(甜品烘焙)   親子育兒   發表於 2016.4.19
標籤： 自家製  梳乎里 

一個香噴噴既下午 @ Artisenses

新年假期間, 媽媽同彤彤去左做香香公主呀!!! 多謝 WESHARE 既邀請, 我地去左Artisenses位於旺角既pop up store調配啱自己既香水呀!!! Artisenses 係一個本地新水既品牌.. 而呢個香水又有咩特別呢?? 就係自己可以調配啱自己味道既香水呀!!! ...

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美容時尚   親子育兒   生活品味   發表於 2016.2.16
標籤： diy  香水  禮物  Artisenses  Wedding_Gift 

飛利浦快思邏輯迷你電飯煲 の 排骨煲仔飯

繼續煲仔飯 ... 上次姐姐攪到我既煲仔飯 變左有味飯之後, 我決定要做多次... 因為彤爸都未試過!!! 今次係做排骨煲仔飯 ! 材料: 當然係排骨 啦... .不過彤彤愛食冬菇, 所以加埋冬菇, 做法: 係同上次一樣... 1. 洗米 2. 按煲仔飯MODE 3. 之後聽到BEEP就放油同埋排骨之後再煮... 不過今次排骨又好似...

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飲食烹飪   親子育兒   發表於 2015.12.8
標籤： 煲仔飯  電飯煲  飛利浦  飛利浦快思邏輯迷你電飯煲  排骨煲仔飯  思邏輯迷你電飯煲 

南瓜Cream Brulee (附食譜)

繼續南瓜香 .. 唔好比佢停... 咁今日做咩好呢?? Cream Brulee平時你地就食得多啦... 今日我地黎創新... 不如做南瓜Cream Brulee!!! 睇下今日材料先： 材料: 蛋黃 2個 糖 4 teaspoon 南瓜蓉 90G 淡忌廉 100ml Milk 50ml 做法: ...

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飲食烹飪   發表於 2015.12.4
標籤： diy  甜品  南瓜  南瓜Cream Brulee  Cream Brulee 

南瓜布丁 (附食諳)

最近買左好多南瓜仔呀!!! 實在太可愛啦! 咁不如用黎做甜品啦!!! 不如整原隻南瓜布丁啦!!! 以前係用雞蛋同椰汁去做布丁之後持去蒸.. 不過因為宜家D南瓜好易林, 所以唔可以蒸啦... 咁不如用椰汁加魚膠粉去雪啦!! OK 宜家黎下點做先... 其實原本個RECEPIE 係用奶架.. 不過我改左用椰奶... 因為南瓜同椰奶夾D呀!!!...

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飲食烹飪   發表於 2015.12.2
標籤： 南瓜  南瓜布丁  附食諳 

親子廚房 - 足料鷄蛋仔

又黍親子廚房啦！ 今日我們要做既係大人丶細路都like 既街頭小食雞蛋仔！ 我地用既雞蛋仔煎pan 係用電架！ (嗚謝M姐姐幫我地買！） 材料就好簡單： 蛋 2隻 麵粉 100g 生粉 25g 糖 100g 水 125ml 椰汁 小許 做法： 1. 將粉類同糖篩勻 2. 蛋＋水＋椰汁攪勻 ...

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飲食烹飪   親子育兒   發表於 2015.8.30
標籤： 親子  親子廚房  足料鷄蛋仔  鷄蛋仔 

WeShare x 德國寶親子烹飪班

今次好多謝WeShare.hk邀請彤彤出席呢德國寶開心廚房親子烹飪班！ 今次開心廚房教大家煮既係日式可愛cutie 便當呀！ 平時係fb成日見人整已經好羨慕了！ 今次真係可以落手落腳自己做一個呀! 今次地點係Mega Box 既德國寶！ 可以見識到德國寶既各種廚具！正！ 平時睇肥媽＂食平3D＂已經覺得好正架啦！ 係心目中既 dream kitchen ! 不過最衰就...

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飲食烹飪   親子育兒   生活品味   發表於 2015.7.31
標籤： 親子  weshare  德國寶  親子烹飪班  WeShare x 德國寶親子烹飪班  德國寶親子烹飪班  烹飪班 

法式三層魔法蛋糕

今日呢個蛋糕真係好似做魔術咁架... 因為我地係用最普通既材料去做, 但係效果出黎係有3個質感架!!! 真係好得意架!!! 何解叫三層蛋糕, 因為烤起會見到有三層架!! 第一層蓬鬆的海綿蛋糕、 第二層卡士達醬般的濃郁奶油醬、 第三層滑嫩布丁。 所以一次同時吃到海綿蛋糕、CUSTARD同布丁, 係味好MAGIC 呢!!! ...

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飲食烹飪   親子育兒   發表於 2015.7.30
標籤： 蛋糕  蛋糕食譜  法式三層魔法蛋糕 
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