22
10.2020

【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 照燒魷魚〈附食譜〉

飲食烹飪(食譜)  

 
雪櫃支鰻魚汁就嚟到期,加上儍爸話想食魷魚
咁就買了隻魷魚返來用氣炸鍋整了 ... 照燒魷魚
 
『照燒魷魚』所需的食材和做法也簡單
只需兩種食材 ... 魷魚和鰻魚
魷魚也很易處理,買的時候魚檔也會主動幫忙去掉不能食的部份
回家清洗乾淨就可以囉 !
 
 
照燒魷魚 ~ 氣炸鍋食譜

食材

魷魚 ... 1 隻
鰻魚汁 ... 適量

 
做法
 
1.  去掉魷魚不能食的部份和外層的薄膜,清洗乾淨,抹乾水份
 
 
2.  在魷魚筒上劃幾刀,但不要切斷
 
 
3.  放入氣炸鍋用 200 度氣炸 8 分鐘
 
 
4.  掃上鰻魚汁,用 200 度再氣炸 5 分鐘,上碟再掃多層照燒汁就食得
 
** 可以隨喜好加點芝麻、七味粉、辣椒粉一起食
 

 
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定
 
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發表於2020.10.22
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