06
10.2016

【澳門遊】美食篇 ♥ 超豐富的自助晚餐 ♥ 澳門 JW 萬豪酒店。名廚都匯

環球旅遊(澳門)  

同事上兩個月去澳門工幹時

順道試了澳門 JW 萬豪酒店的自助餐,返嚟大力推介 

 

我呢位同事的飲食喜好與我好相似

他咁落力推介,今次嚟澳門玩當然要試下喇 !!!

 

 


 

 

想試的朋友記住預先訂枱,這兒很旺場的,即時 walk-in 未必有位的

我們咁醒目,當然是一早訂了位喇 !!!

 

 

我們的座位就在飲品區隔離,一入來就被一樽樽的果汁吸引著

兩隻小魔怪急不及待的去拎了兩樽返來 ... 蜜柑汁和西柚汁

儍爸鍾意果味濃郁又不太甜的蜜柑汁,而我就鍾意酸酸甜甜很開胃的西柚汁

不只果汁任飲,仲有港式奶茶、凍熱咖啡、檸檬茶 ... 任你飲

 

 

食物的種類好豐富,分了幾個不同的美食專區,由指定廚師主理

先攻我至愛的『海鮮區』有即開生蠔、波士頓龍蝦、蟹腳、日式刺身 ...

 

即開生蠔每次只可拎 3 隻,我和儍爸加埋就拎了 6 隻試下先 ~ ~

這兒用的是澳洲生蠔,不太大隻但是新鮮肥美

 

 

日式刺身也有 5 款 ... 三文魚、北寄貝、八爪魚、油甘魚和大大隻的牡丹蝦

 

 

冷盤的海鮮有 ...  青口、海蝦、蟹腳、波士頓龍蝦、加菲蟹

 

 

原隻加菲蟹和蟹腳就啱哂我和儍爸兩個蟹痴,開邊的波士頓龍蝦有很多膏

 

 

另一個美食區也有蒸海鮮 ... 翡翠螺、青口、蜆 

 

 

食了轉蒸蜆和翡翠螺之後,轉了蒸扇貝,當然要試囉 !!!

 

 

點心都好多款式,糯米雞、蝦餃、叉燒飽 ... 

但都是留番 quota 食其它,好似燒和牛、燒羊架、香腸 ...

 

 

這大盤鮑魚片真是好吸引

連平時食自助餐不太鍾意食飯類的我,也清了半碗加了 XO 醬的鮑魚海參泡飯

 

 

片皮鴨就是兩隻小魔怪的至愛,他們每人都食了幾件呢 !!!

烤鴨不只即烤即片,師傅仲會加埋醬包好至比你,每人每次限拎兩件

鴨件仲暖的,很香又不太油膩,怪不得成晚都咁多人排隊等

 

 

仲有好多 ... 麻婆豆腐、楊州炒飯、拍青瓜 ... 豐富到試唔哂 > <

 

 

幾肚都好都要留位置食甜品 ...

 

 

七彩繽紛的泡芙好吸睛,有朱古力、紅桑子、焦糖、抺茶 ... 真是好想全部口味都試哂 !!!

紅桑莓啫喱幾特別,酸酸甜甜有助消化

 

 

澳門 JW 萬豪酒店一樓

Urban Kitchen 名廚都匯 

https://www.galaxymacau.com/zh-hant/macau-restaurant/restaurant-directory/international/urban-kitchen

 

 

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享和感受,一試 / 合用與否請自行決定

 

 

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發表於2016.10.06
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