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01.2021

全馬第一家醫院響應無肉星期一

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馬來西亞新山的「康柏」專科醫院,從今年起,無肉日活動再進化,每周一,只提供新鮮蔬食,要從醫護帶頭一起蔬醒

世界蔬醒日,康柏專科醫院,決定從這一天開始,每個星期一都是無肉

醫師 蔡美萍:「因為今天剛好是111日,也是世界蔬醒日,所以我覺得,如果把今天的無肉星期一,來做一個推介禮 是最好不過的。

過去是一個月一次,就很受歡

民眾 劉天德:「OK !很好,味道也是不錯 吃得也幫助到,我們的身體的健康那些,腸胃也是很好。

藥劑醫護人員 迪娜:「蔬食沒問題,好處是更加健康,從營養的角度來看 是更健康的。

藥品行銷業務人員 郭修聰:「我本身是讀生物科技的,所以我也是,非常贊同蔡醫師說的,吃葷可能對人體有害,可能造就你的體內的,酸性過高還是什麼。

現場也示範如何煮出好吃的蔬食,餐廳業者,更是樂於改變菜

餐廳老闆 陳國樑:「吃素的人會越來越多,所以我們需要介紹給,異族同胞吃素食,基本上 素食本來都是華人吃比較多,現在我們介紹給異族同胞吃,讓他們了解素食,也可以煮到很好吃。

病房裡的病人,同樣沒有遲疑,認同多蔬食,身體負擔

病人 拉菲達哈欣:「可以吃得比較健康。

飲食治療師 吳靜韻:「沒有太大的改變,主要還是一樣,就是只是把動物蛋白,換成植物蛋白而已,沒有太大的改變,(這樣其實他們的)(吸取的營養是足夠的嗎),是足夠的。」

全院上下全力配合,成為全馬第一家醫院,推動星期一無肉日,也會是最好的示範點。

 

 

 

 

 

 

發表於2021.1.22
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