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10.2019

荃灣廣場|翠華冰廳 Tsui Wah Cafe|創意茶記美食

飲食烹飪(中菜)   生活品味   其他  

仍在為裝修+明天 Chloe 中文默書忙碌,繼元朗又近近地分享老家荃灣的食記:近期在荃灣廣場吃了兩頓,包括 翠華冰廳 及 道頓堀御好燒專門店,但因年紀大記性差,後者的照片不知放哪去了,今天只分享前者。

 

      

荃灣廣場這間翠華冰廳,前身是可享麵包放題、以前帶兩兄妹吃了多次的 Café Moa Moa by Panash,扶手電梯上到三樓很快就到,有自然光+青綠園林景色,環境挺好坐舒適;而食物除了傳統茶記美食,也有一些水準不差的創意菜式。

 

 

從來都是奶茶控(更準確是茶走控!),見店內新出了 雪雪濃滑絲襪奶茶凍 ($28),第一時間成了我目標:奶茶凍口感十分輕柔,不仔細品嚐未必察覺,卻會帶來滑溜有如豆腐花的感受,非常有趣,奶茶迷值得一試!

 

 

也很愛吃港式常餐,這天也來了一份 鮮茄生滾牛肉通粉拼火腿炒滑蛋牛油多士 ($56),炒蛋夠嫩滑、多士夠香脆,茄通更用上新鮮靚牛肉 ,因此份外美味,我吃了超多的。素肉在北美非常盛行,近年在香港也日漸流行,這天也試了新出的 堅素肉醬流心煎蛋飯 ($52),酸香惹味的素肉醬十分像真,配上靚仔太陽蛋以及軟熟米飯,既健康又好味道,份量更是慷慨非常。

 

 

吃著合心意的港式美食,胃口大開,忍不住再加點一份 淚光麻辣鹹牛深海爆蛋號拼翠脆薯條 ($32);脆包中的鹹牛肉炒蛋果真夠辣,雖未致眼泛淚光,但也真的夠狠夠嗆,還好有奶茶幫忙解辣;同上的波浪薯條也滿有薯香又脆口,吃完徹底飽足了~

 

 

友人不吃牛,就另點一份 宇宙秘制豬軟骨漢堡 ($42),為食如我也不客氣分了一口品嚐;以日式汁醬燜煮的豬軟骨腍滑味甜,份量很足,配上香口軟熟的芝麻包,滋味又是不錯!

 

 

其實店內還有多款有趣新品,內容都適合素食和蠶豆症及敏感症患者,十分貼心。頗有驚喜的一餐,比 道頓堀 更好吃合胃口,不過後者勝在可享受 DIY 樂趣,日後找到照片再分享吧~

 

 

翠華冰廳 Tsui Wah Cafe

地址:荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓343-345號舖

電話:23862098

Facebook:Tsui Wah Cafe 翠華冰廳

 

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發表於2019.10.16
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